A casa B. il cibo è piacere, nutrimento, salute, recupero, sostenibilità, valorizzazione della materia prima e di chi la produce, condivisione e trasformazione. Questi i comuni denominatori dei nostri laboratori e dei nostri incontri rivolti sia ad adulti che a bambini, che possono prendere forma di corso, masterclass o conferenza. I corsi e le masterclass che proponiamo hanno l’obiettivo di divertire e di trasmettere saperi e pratiche sulla trasformazione di materie prime scelte con cura. Desideriamo fornire a chi partecipa gli strumenti per approcciare il cibo con più consapevolezza, così da poterlo cucinare, gustare e condividere nel migliore dei modi. I corsi si svolgono in orario serale e hanno la durata di 3 ore circa, le masterclass si tengono nei fine settimana e durano circa 5 ore. In entrambi i casi, incluso nel laboratorio è previsto un momento di convivialità e condivisione cibo.
