A casa B. si cucina, si gusta, si respira e ci si muove, non necessariamente in quest’ordine e con tutta probabilità non contemporaneamente. Lo facciamo attraverso corsi, percorsi, seminari e conferenze rivolti ad adulti, ragazzi e bambini, tenuti da professionisti che intendano scambiare conoscenza sui temi dell’alimentazione, del consumo sostenibile e consapevole, della cucina nelle sue mille sfaccettature, dello yoga e delle pratiche meditative.
Chi Siamo
Ed eccoci qui, con i sorrisi di chi vede finalmente prendere forma qualcosa a cui tiene e con l'adrenalina di quando si butta il cuore oltre l'ostacolo. Ristorante Battaglino è il luogo dove ci siamo incontrate dieci anni fa, dove Alessia è cresciuta, che ora gestisce e dal quale tutto è iniziato. Cibo, cura delle persone e condivisione sono i nostri ingredienti principali sui quali si fonda casa B.
Perchè Sceglierci
RICERCA
Siamo curiosi, ci piace proporre cose nuove e interessanti.
TRADIZIONE
Grazie al Ristorante Battaglino abbiamo alle spalle più di 100 anni di esperienza.
POSITIVE VIBES
Indispensabili per noi stessi, per chi c’è intorno a noi e per l’Ambiente nel quale viviamo.
SOSTENIBILITÀ
Ambientale e sociale. Cerchiamo di esserlo il più possibile.
Tutti i corsi di casa B. sono in presenza e si svolgono presso la sede in Piazza Roma, 18 a Bra (CN).
Corsi Food in partenza
Nella cucina di casa B. il cibo è piacere, nutrimento, salute, recupero, sostenibilità, valorizzazione della materia prima e di chi la produce, condivisione e trasformazione. Scopri di più sui nostri laboratori.
Corsi Mind and Body in partenza
Corpo e mente vanno a braccetto e pensiamo che sia importante prendersi cura di entrambi. Il ben-essere di ciascuno di noi e dell’ambiente nel quale viviamo passano inevitabilmente dal modo in cui li nutriamo. Scopri di più sui nostri corsi di yoga e mindfulness.
Attività per aziende
casa B. può essere il luogo ideale per meeting aziendali e attività formative per gruppi fino a 15 persone, è dotato di un sistema audio-video e di una cucina attrezzata. La trasformazione e la manipolazione del cibo in varie forme possono essere veicolo di riflessioni legate al lavoro di squadra e alle dinamiche relazionali, o molto più semplicemente momenti ludici da condividere con i colleghi.
Attività On-demand
casa B. è uno spazio estremamente accogliente e studiato per far sentire a casa propria chi lo visita. L’atmosfera intima e i profumi della cucina del centenario coinquilino Ristorante Battaglino lo rendono la location perfetta per chi vuole regalarsi un’esperienza sensoriale a tutto tondo. I laboratori che proponiamo hanno l’obiettivo di divertire e di trasmettere saperi e pratiche sulla trasformazione di materie prime scelte con cura.
Spazio per eventi
Ci piace l’idea di poter aiutare ad esaudire desideri e lo spazio di casa B. è il luogo ideale per farlo. Che sia una festa di compleanno, un’occasione speciale, una cena intima, una sorpresa o qualsiasi altra cosa venga in mente, siamo felici di mettere a disposizione la nostra cucina e i nostri laboratori per realizzare un evento speciale. È possibile affittare casa B. per eventi privati e gestiti in autonomia.
