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casa B.
A casa B. si cucina, si gusta, si respira e ci si muove, non necessariamente in quest’ordine e con tutta probabilità non contemporaneamente. Lo facciamo attraverso corsi, percorsi, seminari e conferenze rivolti ad adulti, ragazzi e bambini, tenuti da professionisti che hanno piacere a scambiare conoscenza sui temi dell’alimentazione, del consumo sostenibile e consapevole, della cucina nelle sue mille sfaccettature, dello yoga e delle pratiche meditative.
I prossimi corsi in partenza
Nella cucina di casa B. il cibo è piacere, nutrimento, salute, recupero, sostenibilità, valorizzazione della materia prima e di chi la produce, condivisione e trasformazione.
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Cos'altro succede a casa B.?
casa B. è uno spazio pensato e studiato per far sentire a casa propria chi lo visita. I laboratori che proponiamo hanno l’obiettivo di divertire e di trasmettere saperi e pratiche sulla trasformazione di materie prime scelte con cura.
casa B. può essere il luogo ideale per tutti i tuoi momenti di festa, compleanni, non-compleanni, anniversari, lauree, ma anche per momenti di team building per aziende e gruppi. Da noi è possibile organizzare una cena o un pranzo, una merenda, un corso di cucina o di yoga o semplicemente affittare lo spazio e facendo ciò che desideri.
Chi siamo
Alessia, Alessandra, Sebastian.
La triade di casa B. Cibo, cura delle persone e condivisione sono ciò che ci accomuna e casa B. è il luogo in cui possiamo fare accadere tutte queste cose in un – quasi – perfetto incastro dei nostri “talenti”.
Alessia permette che tutto accada e crea equilibrio tra Ristorante Battaglino e casa B. Alessandra ci mette pensieri e contenuti, crea e mantiene connessioni con tutte le persone che ci ruotano intorno. Sebastian – “lo Chef” – fa ordine, ci mette in riga, si prende cura di tutte le materie prime di cui abbiamo bisogno e le trasforma in piatti deliziosi, sempre per il Ristorante, ogni tanto anche per il piano di sopra.
