Venerdì 11 Aprile – Supper “Tutti dicono Sake ma si chiama nihonshu”
Un viaggio tra sapori, abbinamenti e l’esplosione dell’umami.
Scopri il fascino del sakè, un’antica bevanda giapponese che racchiude tradizione, arte e cultura. Durante questa speciale degustazione, avrai l’opportunità di assaggiarne diversi tipi, ognuno accompagnato da piatti studiati per esaltarne le caratteristiche uniche.
4 sake in assaggio raccontati e abbinati a 4 piatti, tutto servito a una tavolata di sconosciuti. Le preparazioni verranno fatte di fronte agli ospiti, nella cucina di casa B. che si affaccia alla sala.
Informazioni aggiuntive
| Data | 11/04/2025 |
|---|---|
| Orario | 20.00 – 22.30 |
40,00 € IVA incl.
26 disponibili
Un viaggio tra sapori, abbinamenti e l’esplosione dell’umami.
Scopri il fascino del sakè, un’antica bevanda giapponese che racchiude tradizione, arte e cultura. Durante questa speciale degustazione, avrai l’opportunità di assaggiarne diversi tipi, ognuno accompagnato da piatti studiati per esaltarne le caratteristiche uniche.
L’esperienza non sarà solo gustativa ma anche sensoriale: lasciati sorprendere dal gusto umami che esplode in bocca quando un boccone si unisce a un sorso di sakè. Questo connubio crea una sinfonia di sapori che amplifica ogni sfumatura, portandoti direttamente in Giappone, tra i profumi e le tradizioni della sua cucina.
4 sake in assaggio raccontati e abbinati a 4 piatti, tutto servito a una tavolata di sconosciuti. Le preparazioni verranno fatte di fronte agli ospiti, nella cucina di casa B. che si affaccia alla sala.
OSPITI
Giada Talpo – sakè sommelier: sommelier appassionata e promotrice di una cultura enogastronomica artigianale, esplora il mondo del vino e non solo: sakè, caffè, cibi fermentati e agricoltura sostenibile sono al centro del suo impegno.
Include
- Cena 4 portate
- 4 assaggi di sakè, acqua, caffè
- Degustazione guidata e show cooking
Informazioni aggiuntive
| Data | 11/04/2025 |
|---|---|
| Orario | 20.00 – 22.30 |
Il laboratorio si intende confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Qualora fosse annullato, gli iscritti paganti verranno rimborsati utilizzando lo stesso metodo di pagamento. L’eventuale annullamento verrà comunicato via mail un giorno prima dell’evento stesso.