Martedì 4 Giugno – Laboratorio di Cucina Estiva del Benessere con Rosaregina Veg

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Informazioni aggiuntive

Data

04/06/2024

N. Pax

6-14

Orario

19.00 – 22.00

60,00   IVA incl.

Acquista subito il tuo posto:

10 disponibili

Il laboratorio dura circa tre ore e include la condivisione di ciò che verrà preparato durante il corso.

Sai che un piatto oltre ad essere buono per il palato può essere anche buono per il tuo organismo?

Con gli ingredienti di stagione i partecipanti prepareranno insieme a Valeria e Simona piatti salutari e golosi. Scopriranno le proprietà benefiche degli ingredienti utilizzati e soprattutto come trasformarli e abbinarli al meglio per massimizzare queste proprietà.

Si cucinerà:

  • Torretta di verdure, ricotta vegetale autoprodotta alle erbe, maionese di pomodoro
  • Riso Venere con verdure in diverse cotture
  • Torta mandorle e cioccolato fondente, coulis di lamponi

Inoltre per ciascuna ricetta verranno fornite tante semplici alternative per rendere la cucina quotidiana più sana e gustosa.

INSEGNANTI

Valeria & Simona: due sorelle appassionate di cucina salutare.

Nella nostra famiglia si cucina da sempre: nostro nonno era chef e già negli anni ’70 gestiva un’attività di catering a domicilio.

Nel 1990 nostra mamma Nadia apre con Simona un negozio di erboristeria e alimenti naturali (Il giardino della Vita – Asti): rivoluzioniamo la nostra dieta e organizziamo i primi corsi di cucina macrobiotica.

Nel 2016 nasce RosaRegina per diffondere la nostra idea di cucina. Vogliamo sfatare il mito per cui la cucina vegana e vegetariana siano un’alimentazione infelice, insapore e incompleta e lo facciamo attraverso piatti colorati, golosi, adatti a tutti. Il nome RosaRegina? È l’unione dei nomi delle nostre due nostre bisnonne, perché per noi cucinare è famiglia, è legame, è tradizione.

 

INFO

Data: 04/06/24 

Orario: h 19:00 – 22:00

Min 6 max 14 pax

Include: 3 h di lezione con pasto conclusivo, ricette, grembiuli in uso, aperitivo, acqua, tisane Wilden Herbals, caffè home brew, wi-fi, impianto audio video, spazio ad uso esclusivo.

Il laboratorio si intende confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Qualora fosse annullato, gli iscritti paganti verranno rimborsati utilizzando lo stesso metodo di pagamento. L’eventuale annullamento verrà comunicato via mail un giorno prima dell’evento stesso.