Sabato 30 Novembre – Yoga e cibo: come attrezzarsi per l’inverno

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Data

30/11/2024

N. Pax

6 – 10

Orario

10.00 – 14.00

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60,00   IVA incl.

8 disponibili

Ogni appuntamento prevede un’ora e mezza di pratica yoga, un’ora e mezza di cucina seguita dal pranzo.

L’acqua corrisponde all’inverno. È correlato agli organi del sistema urinario: reni e vescica. Secondo la MTC i reni conservano l’Essenza che nutre e rinnova la nostra forza vitale. L’acqua rappresenta la saggezza, la profondità, è la forza originaria e conservatrice. Di tutti gli elementi, è il più yin, il più denso e il più fluido, che ci spinge a realizzare il nostro potenziale. Durante questo workshop impareremo a riconoscere questo elemento e le sue espressioni sul nostro corpo. Analizzeremo gli aspetti più mentali ed energetici e come questi influenzano il nostro modo di essere.

Con la pratica sul tappetino esploreremo i meridiani dell’acqua in una sequenza di Yin Yoga e Meditazione che ci aiuterà ad entrare in contatto con l’energia più Yin e profonda del nostro essere. Un modo per ritrovare calma, introspezione, rigenerazione e benessere sia fisico che mentale.

La parola chiave per l’inverno sarebbe “conservare/nascondere”(藏). Nel freddo inverno, il nostro Yang sarà ad un livello basso, quindi nascondere il nostro Yang dal freddo e immagazzinarlo per il nuovo anno è il nostro obiettivo per bilanciare il nostro sistema in inverno. Nella cucina erboristica cinese, tendiamo a utilizzare più ingredienti che possono aiutarci meglio a conservare lo Yang, come il sesamo nero e l’agnello. L’inverno è il periodo in cui l’energia yin è al suo apice, quindi dobbiamo assicurarci che l’energia yin venga utilizzata al massimo, consentendo ai nostri corpi di adattarsi ai cambiamenti stagionali. A livello di dieta, dovremmo evitare cibi piccanti o dispersivi per evitare un’eccessiva sudorazione, che potrebbe impoverire sia le energie yin che quelle yang.

Tingting Zhang

di Tingting’s Table, ex capo chef di Pumata Corsica, laureato all’Università di Medicina Cinese di Guangzhou e master all’Università di Scienze Gastronomiche. Mira a integrare la filosofia della medicina tradizionale cinese nella cucina, combinando tecniche di cucina cinesi e ingredienti locali italiani e condividendo la cultura alimentare cinese.

Valeria Dialotti

Valeria è insegnante e praticante di vinyasa – meridian e yin yoga, creatrice del progetto Yinside.
Sinologa laureata in lingua e cultura cinese dal 2018. Al momento specializzanda in Medicina Tradizionale Cinese.
Ama l’Oriente, le sue tradizioni filosofiche e mediche. Ha deciso di dedicare la sua vita e il lavoro alla ricerca e allo studio di queste discipline, utilizzando il corpo per esplorare e comprendere il nostro piccolo universo interiore.

INFO

Data: 30/11/24 

Orario: 10:00 – 14:00

Min 6 max 10 pax