Domenica 10 Maggio – Laboratorio di Dan Dan Noodles

Se ami la cucina cinese, questo è un appuntamento da segnare in agenda.
Un laboratorio dedicato a uno dei piatti più iconici e amati della tradizione: i noodles, protagonisti assoluti dello street food cinese.

Passeremo una mattinata insieme, mettendo le mani in pasta per preparare noodles fatti in casa e tutte le preparazioni semplici ma incredibilmente saporite che rendono questo piatto così speciale.

Inizieremo con caffè e tisane di benvenuto, poi ci immergeremo nella cucina per realizzare i Dan Dan Noodles, grande classico della tradizione cinese: noodles con salsa piccante, verdure e tofu croccante, intensi, profumati e irresistibili.

E come ogni esperienza in pieno stile casa B., dopo aver cucinato insieme ci siederemo attorno a una grande tavolata per condividere il pranzo, chiacchierare e goderci il risultato del nostro lavoro.

Un laboratorio pensato per chi ama cucinare, assaggiare e condividere.

INSEGNANTE

Francesca Militello: ligure di nascita e piemontese di adozione, nel 2016 inizia a documentarsi e studiare nutrizione vegetale, su libri e tramite svariati corsi di cucina sia amatoriali che professionali. Nel 2018 inizia a tenere i suoi corsi di cucina, su riviste e sui suoi canali social. È comunque in continua formazione con i più bravi professionisti del settore, perché la cucina è sempre un divenire emozionante dove non si finisce mai di imparare!

Include

• Laboratorio di cucina
• Grembiule in uso
• Ricette
• La condivisione dei piatti preparati
• Caffè e tisane di benvenuto
• Acqua